Linia Nord ed. Barcelonès Nord
barcelonesnord Facebook Líniaxarxa icono twitter icono rss
Comunicació21
Cultura21
linia 20 edicions de proximitat

OPINIÓ

Estanis Alcover i Martí | Actualitzat el 29 Novembre 2018 a les 11:13

Un vell pis de la Dreta de l’Eixample de Barcelona, amb ascensor esquifit. Taula amb 11 comensals en un menjador de mobles d’avui i enteixinat noble. Tots periodistes, que portem ampolles de vi de cinc denominacions d’origen catalanes. La meva és de Can Coll, Canyet (D.O. Alella). L’ampolla d’Orígens rosat triomfa i sorprèn. Vi de Badalona? Doncs, sí; i bo.

Potser el vi badaloní més clàssic és l’Orígens blanc, de les mateixes vinyes de Can Coll de Canyet, monovarietal de pansa blanca, la varietat insígnia de la DO Alella. Però em vaig inclinar pel rosat, que enguany és esplèndid, jove, fresc i afruitat. Aquest vi és elaborat amb la varietat de raïm merlot i per a mi pot combinar perfectament amb aperitius i pràcticament amb tota mena de plats. Un vi de Canyet recuperat i a més ecològic.

Mentre dringàvem els gots es va recordar com els romans ja carregaven les àmfores “Laietana” per portar-les cap a Roma. I Baetulo les omplia de vi blanc, de no massa graduació però floral i amb un punt d'acidesa diferenciador. Jo mateix apunto que un tros d’una d’aquestes àmfores porta la marca “L.VOLT” (Volteilius), indicatiu que era procedent de Badalona.

A tots ens sembla indicat el nom de les menys de deu mil ampolles que surten de Can Coll. El vi retorna Baetulo als orígens. Recomano els llibres de Montserrat Comas, que ens introdueixen en la importació i exportació de vi des de la nostra vila romana. Abans de néixer Crist, i gràcies al vi, ens vam endinsar en el món de la producció i el comerç, de l’economia. I Can Coll ho rememora. Brindem!

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterImprimirShere with friends

Escriure un comentari

Códi de seguretat
Actualitzar

+ NOTÍCIES

El PSC evita que Sant Adrià demani abolir la monarquia

Sant Adrià es manté al costat de Felip VI. Els grups municipals del PSC, Cs i PP van evitar [...]

Neix a Badalona una xarxa per defensar les dones agredides

Un grup de dones de Badalona estan fartes de sentir-se indefenses davant les institucions. [...]

El Ple de Badalona reprova Albiol per una piulada xenòfoba

El Ple de Badalona ha reprovat Xavier García Albiol. Amb els vots favorables de tots els [...]

Open Arms s’alia amb dues ONG per salvar vides al Mediterrani

L’ONG badalonina Proactiva Open Arms va presentar divendres passat una aliança internacional [...]

Pas endavant (amb dubtes) per a les escoles Ventós Mir i BDN Port

Satisfacció amb dubtes. Aquest dimarts, el Ple ha aprovat, per unanimitat, la cessió a la [...]

Veïns i Ajuntament de Santa Coloma, connectats amb apps

L’Ajuntament de Santa Coloma modernitza la seva manera de comunicar-se amb els veïns. [...]

Cultura contra la violència masclista a Montgat i Tiana

Teatre, dansa i cinema van ser els ingredients escollits per les veïnes i veïns de Tiana i [...]

Les entitats socials s'organitzen per ajudar els sensesostre

Les entitats que formen part de la Taula Sense Llar de Badalona, juntament amb els serveis [...]

Una Badalona en miniatura: recrearan llocs emblemàtics en 3D

Deu instituts i col·legis de Badalona participaran en la construcció d’un model en miniatura [...]

La proposta de pressupostos de Pastor: més neteja i seguretat

La seguretat i el manteniment dels espais públics són els grans protagonistes de la proposta [...]

Serveis Socials de Badalona desconvoquen la vaga

Els treballadors de Serveis Socials de l’Ajuntament de Badalona han desconvocat la vaga que [...]

El debat sobre la seguretat revifa a Santa Coloma

L’agressió sexual que va tenir lloc ja fa dies a l’estació de metro de Can Peixauet ha tornat [...]

EL + LLEGIT

 

HEMEROTECA

L'Hemeroteca de
linianord-barcelonesnord
Desembre 2018
Dl Dm Dc Dj Dv Ds Dm
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6