20 anys de cuina
I sobretot en català. És del que pot presumir la revista Cuina que, a més, treu a la llum la revista número 250. Anunciant novetats que esperem amb delit. Perquè, [...]
La cuina espectacle
Començo a estar amoïnat per la invasió desaforada de programes televisius on, diuen, la cuina té una presència essencial. Sobretot perquè els programes descriptius, aquells que t'ensenyen (en tots els [...]
El gran facilitador
Ha mort el company i amic Pere Tapias. L'home amb qui vaig descobrir, quan érem joves, que no totes les salses venien de París i que la coca enramada podia [...]
