Francesc Murgadas
 

20 anys de cuina

I sobretot en català. És del que pot presumir la revista Cuina que, a més, treu a la llum la revista número 250. Anunciant novetats que esperem amb delit. Perquè, [...]

|2021-05-29T08:42:05+02:0029 maig 2021|

La cuina espectacle

Començo a estar amoïnat per la invasió desaforada de programes televisius on, diuen, la cuina té una presència essencial. Sobretot perquè els programes descriptius, aquells que t'ensenyen (en tots els [...]

|2018-05-31T08:03:27+02:0031 maig 2018|

El gran facilitador

Ha mort el company i amic Pere Tapias. L'home amb qui vaig descobrir, quan érem joves, que no totes les salses venien de París i que la coca enramada podia [...]

|2017-04-25T11:01:33+02:0025 abril 2017|